Bégonia Bellis

Avec ses pétales croquants, acidulés au goût à la fois citronné et fruité, le bégonia pourra être utilisé avec des poissons, des crustacés, des salades, pour réaliser du beurre aromatisé, du taboulé, des beignets, du foie gras, de la soupe et des salades de fruits.